Основи захисту від деменції: дослідники виявили раціон, який допомагає зберегти наш мозок від виникнення цього захворювання.
Хвороба Альцгеймера продовжує набирати обертів по всьому світу через старіння населення планети. Щоб не втрачати дорогоцінний час, потрібний для пошуку ліків, вчені визначили дієту, яка чинить профілактичну дію на ризик розвитку хвороби.
Недавнє дослідження Каліфорнійського університету з'ясувало, що кетогенна дієта (кето-дієта) -- харчування з високим вмістом жирів і низьким вмістом вуглеводів, може відігравати важливу роль у затримці ранніх симптомів хвороби Альцгеймера. Відома своєю роллю в лікуванні епілепсії та зниженні ваги, кето-дієта, мабуть, впливає на когнітивне здоров'я, змінюючи взаємодію клітин мозку, що може відтермінувати початок хвороби у людей, які входять до групи ризику, пише Surrey Live.
У Фокус.Технології запустили власний Telegram-канал! Приєднуйтесь до нас, щоб бути в курсі найновіших і найцікавіших новин з наукової сфери!
Дослідник Джино Кортопассі, професор біомолекулярних наук і автор статті, опублікованої в журналі Communications Biology, зазначив, що отримані дані підтверджують ідею про те, що дієта, а особливо молекула бета-гідроксибутирату (BHB), яка утворюється під час кетозу, може допомогти відтермінувати легкий когнітивний розлад і, можливо, хворобу Альцгеймера, хоча і не є остаточними ліками.
Кето-дієта, яка акцентує увагу на високому споживанні жирів, помірній кількості білків і обмеженій кількості вуглеводів, здобула величезну популярність не лише завдяки своїй ефективності у зниженні ваги, а й завдяки можливому позитивному впливу на когнітивні функції. Раніші дослідження також вказували на можливе подовження тривалості життя: у мишей, які дотримувались кетогенного раціону, тривалість життя зросла на 13%. Останнє дослідження науковців базувалося саме на цих висновках.
Протягом семи місяців дієта проходила тестування на тваринах з моделями хвороби Альцгеймера, демонструючи поліпшення пам'яті та нейронної адаптивності (синаптичної пластичності), що є ключовим для когнітивного здоров'я. Ці зміни були пов'язані зі значним підвищенням рівня циркулюючого BHB, зокрема у самок під час періоду голодування.
Отримані дані вказують на BHB як на основний елемент потенційних когнітивних переваг, що надає кетогенна дієта. Під час стану кетозу, коли споживання вуглеводів знижується, а організм починає використовувати жири як джерело енергії, рівень BHB зростає. Цей метаболіт може сприяти покращенню функцій мозку, підтримуючи процеси, що відповідають за пам'ять. У дослідженнях на мишах, які дотримувалися кето-дієти, було зафіксовано значне відновлення механізмів, які часто порушуються при хворобі Альцгеймера. Якщо ці позитивні ефекти можуть бути застосовані до людей, кето-дієта має потенціал стати ефективним дієтичним втручанням для уповільнення розвитку симптомів хвороби Альцгеймера, особливо у пацієнтів з ранніми ознаками зниження когнітивних функцій, вважають дослідники.
Хвороба Альцгеймера є головною причиною виникнення деменції, яку переживає близько мільйона людей лише у Великій Британії. З огляду на те, що існуючі методи лікування мають обмежену ефективність, можливості дієтичних змін викликають оптимізм у багатьох дослідників. Хоча результати виглядають багатообіцяючими, Кортопассі підкреслив, що кето-дієта не слід розглядати як єдине рішення, а радше як потенційно корисне доповнення до вже існуючих стратегій профілактики цього захворювання.
Кето-дієта, спочатку розроблена для пацієнтів з епілепсією, описується NHS як режим харчування з високим вмістом жирів, контрольованим вмістом білка і дуже низьким вмістом вуглеводів. До звичайних продуктів належать корисні жири (наприклад, авокадо й оливкова олія), джерела білка (наприклад, м'ясо та риба), а також низьковуглеводні овочі. Однак така дієта вимагає суворого дотримання, виключення високовуглеводних продуктів, таких як зернові, цукор і крохмалисті овочі, що може бути непросто і призвести до побічних ефектів.
З огляду на зростаючий науковий інтерес до когнітивних переваг різних дієтичних стратегій, вважається, що майбутні дослідження зможуть уточнити специфічну роль харчування у запобіганні розвитку хвороби Альцгеймера, а також вивчити, як BHB та інші метаболічні продукти можуть підтримувати тривале здоров'я мозку. Це питання стає особливо актуальним на фоні глобального збільшення випадків деменції, зазначили дослідники.
Раніше Фокус повідомляв про зв'язок між чищенням зубів і виявленням хвороби Альцгеймера. Ця недуга має безліч ознак, серед яких однією з найбільш помітних є зниження моторних навичок, що можуть проявлятися навіть у повсякденних справах.
Фокус також повідомляв про можливість боротьби з хворобою Альцгеймера за допомогою харчування. Дослідження продемонструвало, що зміна раціону може суттєво покращити стан людей, які страждають на цю недугу.
